【ルイ・ジャド】シャブリ・セリエ・ド・ヴァルヴァン(サブリエール)[2019/2020](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][シャブリ][村名格][辛口]

【ルイ・ジャド】シャブリ・セリエ・ド・ヴァルヴァン(サブリエール)[2019/2020](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][シャブリ][村名格][辛口]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク LOUIS JADOT CHABLIS CELLER DE LA SABLIERE 生産国  フランス ブルゴーニュ 容量  750ml 生産村  シャブリ ヴィンテージ  2019/2020年 種類  スティルワイン アルコール度数  13.5% ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。

1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。

ルイ・ジャドが所有するサブリエール醸造所の名前が付けられています。

上品なハム・ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。

《一言メモ》 これも味わい豊かなシャブリです。

グレープフルーツなどの柑橘系フルーツの綺麗な風味。

白い花の香り、豊かな酸とミネラル、間違いなく美味しいシャブリです。

岡山銘菓、大手まんじゅうを食べた後(ミスマッチング!?)でさえ、ワインのナチュラルな甘味を楽しめます。

果実のエキスたっぷりのワインです。

神の雫でも取り上げられました。

この豊かさは2019VTの特徴かもしれません。

ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%



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